Hotel Vallicciola ★★★★

C’est un doux rêve, qui devient réalité. Se ressourcer au milieu de la nature, dans un cadre coquet et accueillant ; voilà que tout prend sens lors d’un séjour à l’Hôtel Vallicciola ****. Cette adresse, nous l’avons dénichée pour vous, au cœur d’une forêt dense de pins et de sequoias, parcourue de rivières d’eau fraiche et parsemée de pics de granit.

L’accueil y est merveilleusement chaleureux. Une bienveillance infinie et une atmosphère familiale réconfortante flottent au-dessus de nos têtes tout au long du séjour. Une hospitalité qui se retrouve en cuisine, dans les délicieux plats faits maison avec des produits de saison sourcés localement. Une kyrielle de saveurs se décline à chaque nouvelle bouchée : tartes et confitures maison, croissants, jus d’oranges pressées au petit déjeuner, et plats typiques de la cuisine sarde au dîner. Au bar de l’hôtel, on se délecte de quelques divins morceaux de fromages et de charcuterie de l’île, accompagnés de bières artisanales sardes, et d’une excellente sélection de vins méditerranéens. De merveilleux repas, à déguster dans l’intérieur spacieux du restaurant, ou sur les tables en granit de la terrasse ombragée par les pins. Sur cette même terrasse, hamacs et transats nous attendent pour des heures de repos dans ce havre de paix, où seul le chant des oiseaux peut interrompre le calme absolu. Autour de l’hôtel, de nombreux chemins de randonnée et de VTT permettent de découvrir la faune et la flore du deuxième sommet de Sardaigne. Pour les journées moins clémentes, l’Hôtel Vallicciola **** nous réserve un espace douillet tout près de la cheminée, pourvu de jeux de société, de cartes, de puzzles, et de livres et magazines. Et après des journées intenses, nous retrouvons volontiers les bras de Morphée, dans l’une des 11 chambres du bâtiment principal, ou l’un des cottages destinés aux familles. Un confort idéal, des teintes neutres et des matières naturelles : l’hôtel arbore une décoration en parfaite harmonie avec l’environnement extérieur.

Entre les vignobles de l'Alta Gallura et la mer turquoise du Golfe d'Olbia, le temps semble suspendu à l’Hôtel Vallicciola **** : une vraie bouffée d’air pur vous attend.