Hotel Praktik Vinoteca

En arrivant au numéro 51 de la rue Balmes, nous apercevons des passants qui s’arrêtent devant la vitrine avec un regard intrigué : le Praktik Vinoteca est un hôtel à part entière dans Barcelone qui ne laisse pas indifférent. Le hall de réception est un véritable bar à vin dans lequel les bouteilles semblent s’être multipliées comme par enchantement : du blanc, du rouge et des bulles du sol au plafond pour un cocktail décoratif des plus réussis. Nous sommes chaleureusement accueillis par une réceptionniste à la veste rouge… bordeaux bien sûr ! Un sommelier est aussi présent pour nous offrir un verre de bienvenue : un verre que l’on déguste confortablement installés dans un fauteuil ou dans le canapé en cuir, bercés par un fond sonore jazzy. Après cette première impression millésimée, direction l’ascenseur et sa décoration toujours en accord avec le thème viticole. Nous découvrons notre chambre supérieure : épurée, fonctionnelle et très claire, cette dernière dispose d’une large fenêtre parfaitement isolée donnant sur la rue animée du quartier. Le parquet et la tête de lit couleur bois confèrent à l’endroit un semblant de cave : cosy et réconfortant.

En redescendant vers la réception, nous prenons le temps de nous arrêter devant les ordinateurs mis à disposition. Nous en profitons pour réserver et imprimer à l’avance nos billets pour la Sagrada Família : un grand cru présent sur toutes les cartes postales signé Gaudí. Conquis par le Praktik Vinoteca, nous partons à la découverte de la ville : les boutiques de la prestigieuse avenue Passeig de Gràcia sont à deux pas. Après cette mise en bouche, nous descendons les fameuses Ramblas jusqu’à la statue de Christophe Colomb. Arrivés proche du port, c’est dans un restaurant de fruits de mer que nous terminons cette première journée délicieuse à souhait.

Le lendemain matin, après un réveil tout en douceur, c’est à la Boqueria – un marché aux saveurs, aux couleurs et aux odeurs uniques – que nous profitons de quelques fruits frais afin de bien commencer la journée. La suite de notre programme nous conduit en direction des chefs d’œuvre de Gaudí avec en tête le Parc Güell et la Sagrada Família. Après une journée riche en découvertes, nous faisons un détour par notre hôtel : l’occasion de se reposer, de se changer et de débuter la soirée par un verre de vin dans le cadre très raffiné du Praktik Vinoteca. C’est sur cette note acidulée que nous filons vers Gràcia : un quartier proche de notre établissement caractérisé par ses places charmantes, ses ruelles animées sans oublier ses restaurants raffinés. C’est sur Le Famen que nous avons jeté notre dévolu : tapas revisitées aux saveurs asiatiques, plats créatifs et travaillés, desserts réussis en font un petit trésor, de ceux que l’on ne répète pas trop fort…

Notre séjour est une vraie réussite et nous laisse un goût savoureux en bouche. Le Praktik Vinoteca semble le pied-à-terre idéal pour profiter de la capitale catalane, de ses merveilles, de sa culture. Barcelone est une ville qui se découvre et s’apprécie inlassablement, à l’image d’un bon vin. Un avantage pourtant sur la boisson ? Celui de pouvoir y revenir encore et encore sans modération.