Budapest fait des émules ! Bouillonnante, jeune et pleine de vie, comme ces ruins pubs qui se sont répandus comme une trainée de poudre, jaillissant des vieux bâtiments désaffectés qui étaient en instance de démolition. Et pour vivre la pleine « branchitude », il est une solide rumeur murmurant que the place to be, c’est le Baltazár Budapest ****. Un Wine Bar ainsi qu’un bistrot branché au rez-de-chaussée, et onze chambres à thème aux étages. Enfin, l’un des spots budapestois les plus en vogue, le repère de ceux qui aiment les douces folies.
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En entrant au Baltazár Budapest ****, on comprend rapidement avoir mis les pieds exactement là où il fallait. D’une part, parce que Baltazár règne en maître dans le vieux centre historique de la ville de Budapest. Mais davantage pour ce que Baltazár est : un hôtel magique, de ceux qui ont aussi la fâcheuse tendance à nous écœurer des standards hôteliers dans lesquels on exerce par la suite.
Première rencontre, le Baltazár Grill. Une terrasse installée le long d’une ruelle pavée pour une ambiance délicieusement romantique ; une aventure gastronomique basée sur le partage et la dégustation autour d’une cuisine hongroise revisitée, inspirée de traditions gastronomiques françaises, et sublimée par les talents du Chef Zsolt Litauszki. Et comme le Wine Bar est attenant, des vins des plus remarquables provenant de la région du bassin des Carpates viendront accompagner votre bon plaisir culinaire. L’instant idéal pour découvrir les vins surprenants de la Hongrie.
On continue ensuite avec l’hôtel. Onze chambres et suites luxueuses conçues individuellement. Et là encore, on parvient à mêler raffinement et originalité. Chaque chambre a été pensée autour d’un thème personnalisé, des décors inspirés par Vivienne Westwood, Andy Warhol ou Keith Haring aux côtés d’un mobilier vintage et de fauteuils en cuir capitonné.
Enfin, dernière rencontre, le matin. Une jolie surprise « Cocorico » avec un petit-déjeuner typiquement français qui, par ailleurs, est offert dans votre offre VeryChic ! En clair, si vous cherchiez un petit nid douillet et branché pour une escapade romantique dans cette belle ville, ne cherchez plus. Le Baltazár Budapest **** est votre réponse.