La Bonne Étape ★★★★ - Relais & Châteaux

C’est bien plus qu’une simple adresse, c’est un havre de paix magnifique en Provence. Un sanctuaire dédié à la quiétude et au bien-vivre. Tout ici respire le vrai et l’authentique. L’établissement, fruit de décennies d’amour porté par une famille de passionnés, rayonne littéralement. Outre le cadre, évoquons la splendide piscine où se reflète la lumière des chambres spacieuses et élégantes, décorées avec raffinement et ornées de boiseries magnifiques. Ici la verdure des arbres contraste avec les pierres du pays et le ciel toujours bleu du Sud. Dans un tel cadre : une grande table. De celles qui laissent des souvenirs ! Au fourneau, on retrouve la cheffe Jany Gleize accompagnée de sa vaillante équipe. La cuisine ici n’est pas un vain mot, on ne badine pas avec la qualité des produits, ni leur provenance. Pour preuve de la rigueur et du caractère délicieux des mets qui composent une carte qui évolue au fil des saisons, la famille célèbre un bien beau jubilé de diamant. En effet, depuis plus de 60 ans, détentrice d’un fameux macaron, elle ravit les papilles de ses visiteurs et innove dans les goûts et les saveurs en célébrant le terroir. C’est la magnifique histoire de la famille Gleize au beau pays de Provence. Les 18 chambres et suites sont aménagées avec caractère. À l’extérieur, les vergers, les jardins et le potager parsèment le paysage… Un véritable coup de cœur !