Hotel Van der Valk Beveren ★★★★

À une heure de route de Bruxelles, le Waasland recèle de magnifiques endroits, glissés dans une nature préservée ou somptueusement intégrés dans un cadre citadin chargé d’histoire, à la frontière des Pays-Bas. C’est ainsi qu’on découvre, loin de l’agitation, le long d’un de ces canaux qui font le charme des paysages flamands, une adresse de caractère, plantée dans un écrin de verdure, parmi les plus courtisées de l’arrière-pays anversois.

Derrière une façade contemporaine aux allures néo industrielles, le Van der Valk Hotel Beveren **** protège l’intimité de ses hôtes dans une ambiance design, privilégiant le bois clair et la pierre naturelle. À l’étage et au rez-de-chaussée, les chambres, vastes et lumineuses, se dotent d’un joli coin salon. Elles se prolongent toutes par un balcon ou une terrasse, s’ouvrant sur un jardin au bord de l’eau.

Repéré par les gastronomes du monde, le bel établissement marque sa différence avec son restaurant japonais, l’OZZO Sushi & Lounge, plusieurs fois récompensé. Ancré dans le mitan de l’Europe, il brille aussi par sa cuisine fusion, qu’il donne à voir et à goûter au Nest, où le Chef Robby régale ses convives de spécialités locales, italiennes, françaises, voire américaines.

Oasis de détente au creux de la campagne belge, le Van der Valk Hotel Beveren ****, équipé d’un tout nouveau spa, le Boost Body & Mind Wellness, constitue le lieu rêvé pour s’offrir une parenthèse de douceur, aux portes d’Anvers et du Pays de Waes.