Capelongue, a Beaumier Hotel & Spa ★★★★★

Avec sa bâtisse majestueuse, le Capelongue, a Beaumier Hotel & Spa ***** est situé dans le charmant village de Bonnieux. Établissement primé pour sa gastronomie, temple du Chef Noël Bérard, c'est une superbe demeure où vous profiterez de vues imprenables sur le Petit Luberon et sur les plateaux des Monts de Vaucluse. Au restaurant La Bastide, l’instant prime. Aux fourneaux : Noël Bérard et Mathieu Guivarch, qui subliment les produits locaux avec une spontanéité touchante, offrent une cuisine sincère et créative et de grands moments de table en perspective.

Au-delà des plaisirs gastronomiques, l’établissement respire la sérénité. Si ses piscines extérieures, entourées de pierres blanches et de massifs céladon, s’illuminent à la tombée de la nuit, créant une atmosphère féerique, ses chambres et suites nichées dans une bâtisse rénovée, offrent un décor provençal raffiné : tomettes au sol, boiseries chaleureuses et balcons avec des vues dégagées. Quelques inspirations intemporelles qui se marient parfaitement au confort moderne, vous invitant à chanter une véritable ode au Luberon. Et puis, parlons bien-être. À l’intérieur du tout nouveau spa et son design absolument sublime, vous passerez quelques moments délicieux et oublierez la notion du temps. Voyez les installations : bain romain, bain cryogénique, hammam, cabines de soins sur-mesure et l'espace de fitness. Chaque détail est pensé pour une détente absolue. Il en est ainsi pour tout ce qui compose notre établissement du jour. Un magnifique coup de cœur et une adresse que nous vous recommandons chaudement. Un seul mot pour résumer le lieu : superbe !