Château de Candie by Madame Vacances ★★★★

On se rend à Chambéry pour ses paysages splendides, son riche passé historique et sa gastronomie. Aujourd’hui, on y va surtout pour le Château de Candie ****, mêlant à merveille tous ces aspects.

Sur les hauteurs de Chambéry, ville d’Art et d’Histoire, cité des Ducs de Savoie, se dresse majestueuse, la silhouette d’un château. Nous sommes au pays de Candie, sur les terres d’une demeure chevaleresque datant du XIVe siècle. Au cœur d’un parc de six hectares, où espèces centenaires s’épanouissent entre fontaines, bassins, terrasses et piscine ; le temps semble s’être arrêté au sein de ses épais murs qui cachent d’élégants intérieurs mêlant le confort moderne à la noblesse des antiquités.

Comme écrin à nos douces nuits, une chambre qui a su conserver son charme d’antan au travers d’une décoration raffinée et soignée. On aime les tapisseries, les boiseries, les lits duveteux et les salles de bains contemporaines avec leur baignoire design. On s’y prélasse des heures en songeant au régal qui nous attend. Car si l’on séjourne dans ce château, c’est aussi pour ses gourmandises : son restaurant gastronomique L’Orangerie et son restaurant bistronomique La Cantine. Dans le premier, goûtez une cuisine orchestrée par le Chef David Loisel ***, qui sublime les produits locaux par sa technique héritée des meilleurs étoilés de France. À La Cantine, c’est le nouveau Chef Badara Gueye qui vous fera découvrir ses œuvres culinaires ainsi que sa deuxième passion, la peinture, à travers ses différents tableaux exposés. Une gastronomie à quatre mains composant la recette idéale pour conclure un séjour royal.