Bordée par les pins maritimes, cette ancienne demeure de maître devint dans les années 20 un hôtel où l’on croisait Winston Churchill ou Edith Piaf. Au fil des ans, l’hôtel s’est agrandi, transformé puis fut totalement rénové il y a 5 ans pour qu’il retrouve sa splendeur d’antan. Attention, le résultat est époustouflant ! Protégée par le Cap Canaille, cette luxueuse retraite a tout pour plaire : superbes piscines à débordement chauffées, accès privé à la mer, chambres spacieuses et une cuisine simplement divine. Le tout dans un décor digne des années 20.
Depuis 1887, cette maison se dresse face à la mer et au Cap Canaille. Son nom, Les Roches Blanches vient de la couleur si particulière de la roche à cet endroit précis du littoral. Après avoir connu plusieurs vies, elle est aujourd’hui devenue un hôtel cinq étoiles à découvrir absolument. On peut encore y admirer quelques traces du passé comme la magnifique rampe d’escalier aux motifs d’écailles estampillée des initiales RB. Mobilier raffiné, pièces exclusives, un soin tout particulier a été accordé à l’ambiance des lieux. On retrouve cette même ambiance dans les chambres lumineuses et ouvertes sur la mer.
Passionné de gastronomie, le Chef Nicolas Sintes vous invite à la table des Belles Canailles. Simplicité, créativité et goût, tel est le trio gagnant de la carte. Poulpe de roche, Loup de Méditerranée ou encore champignons de cueillette, le bonheur est dans l’assiette !
Amoureux du bleu de la Méditerranée, vous serez comblé par la vue sublime depuis les chambres, les terrasses ou les piscines. Les falaises de Cassis qui plongent dans la mer sont un spectacle dont on ne se lasse pas quelle que soit la saison. Et si vous voulez y plonger, il vous suffira d’emprunter le passage réservé aux clients de l’hôtel. Les moins téméraires préfèreront les transats au bord des piscines pour lire ou paresser au soleil.
Amoureux de la vie et de ses plaisirs, l’Hôtel Les Roches Blanches ***** va vite devenir un incontournable de vos escapades méditerranéennes !