Clair de la Plume ★★★★

C’est en plein cœur d’un paysage provençal que se trouve le Clair de la Plume ****, une ancienne maison de chanoine devenue maison d’amis. L’hôtel se divise en trois lieux du village : la maison principale dans laquelle se trouvent neuf chambres, la maison privée, ainsi que le jardin méditerranéen et sa piscine naturelle… Trois lieux où le temps s’arrête et où l’on profite simplement du moment présent, dans une région où l’art de vivre est une valeur sacrée.

Après avoir pris possession de votre chambre, décorée avec du mobilier du XIXème siècle, pénétrez dans la cour d’entrée et découvrez quelques tables et chaises installées sous de petites tonnelles. Face à vous se dresse la verrière du restaurant gastronomique. Le Chef Benjamin Reilhes, en collaboration avec le Chef triplement étoilé Glenn Viel, a choisi le Clair de la Plume **** pour y exprimer une cuisine vivante et colorée, centrée sur l’authenticité du produit. Résultat : un joli macaron et une étoile verte ; récompenses bien méritées. Au sein des cuisines, le respect de l’environnement est au cœur de chacune des préoccupations, dans l’assiette et hors de l’assiette. Plus convivial, on apprécie également le Bistro pour sa carte légère.

Avant de vous attabler, continuez votre visite sous forme de balade et passez devant la maison privée ; d’ici, vous n’êtes plus qu’à quelques pas du fameux jardin. Là, une piscine naturelle, mais aussi une promenade reposante au milieu de plus de trois cents plantes méditerranéennes. Magique !

À l’hôtel Clair de la Plume ****, vivez le vrai bonheur à la provençale !