Les Jardins de Coppélia ★★★★

La lumière, la mer, les belles tables qui abondent de perles de la gastronomie française, la Normandie regorge de trésors. Les paysages impressionnistes se transforment alors en terrains de bien-être. On y choisit son nid avec tact et se laisse porter par l’expérience d’un manoir normand atypique, près d'Honfleur. Un lieu chargé d’histoire, où respect de l’environnement s’allie avec luxe et élégance. J’ai nommé, Les Jardins de Coppélia ****. Laissez-vous surprendre par cette demeure de grand style et prenez possession de l’une de ses chambres.

Le raffinement « à la française » crée des espaces à l’élégance rare : poutres boisées, murs de briques, raffinement des velours et Jacquards, devant une fenêtre ouverte sur des hectares de jardin. Qu’est-ce qu’on est bien ! La journée démarre avec la générosité d’un petit déjeuner composé de produits locaux. La gastronomie normande vous surprend dès le matin et continue sa courbe depuis le restaurant Le Capucine. Lové sous une étonnante bâtisse normande, un espace élégant et contemporain vous fait voyager en saveurs à travers les contrées normandes. On aime tant cette terrasse ouverte sur la mer…

Autre lieu, autre magie, le Spa « Fée-moi rêver » by Garancia. Un espace hors du temps où détente est le maître-mot. Au cœur d’un parc de 7 hectares, une piscine chauffée, un sauna, un hammam et des doigts de fée viennent tout détendre et tout relâcher. Le bar de l’hôtel Le P’tit Yard finira avec la merveilleuse touche finale pour cette journée, grâce à une carte de vins biologiques ou de cidres du pays. Une tisane au coin du feu ou un cocktail normand, la journée s’achève délicieusement dans les pas des Jardins de Coppélia ****.