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Menu en 6 temps au restaurant Lavandin
élaboré par les Chefs Kévin Vaubourg et Lucille Routin — inclus !
Au Menu...
Premier pas d’été
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La tomate confite pollen et cire d’abeille
Mini violette aux basilics du château et agastache
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Moule de Bouzigues
nectar d’abricot fermenté
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Thon rouge de méditerranée,
douceur de courgette au lierre terrestre et sauce à manger
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Filet de bœuf maturé, fraîcheur de figue au shiso
La tomme aux fleurs, verveine et gentiane
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Amorce sucrée
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Chocolats herbacés, estragon du Pérou et tuile légère
ou
Reine de Damas, douceur acidulée au thé blanc
* Le menu est donné à titre indicatif et peut être soumis à modification.
Capacité maximale : 2 adultes

Capacité maximale : 2 adultes

Capacité maximale : 2 adultes

Capacité maximale : 2 adultes

Le Château Les Oliviers de Salettes ★★★★
1205 route du Château
26450
Charols
France
L’hôtel Le Château Les Oliviers de Salettes est situé au cœur de la Drôme provençale, entouré de vignes et de lavandes, à quelques minutes de Grignan, de la Tour de Crest et des paysages majestueux de la forêt de Saou, offrant un point de départ privilégié pour explorer villages perchés, marchés provençaux et patrimoine médiéval.
Depuis Lyon : 159km
Depuis Montpellier : 174km
Depuis Marseille : 184km
2 gares à proximité du château :
Gare de Montélimar : 26km
Gare de Valence : 69km
Aéroport de Marseille Provence : à 165km du château
Du lundi au vendredi de 9h00 à 19h00 et les samedis, dimanches et jours fériés de 9h00 à 18h00.
Prix de l'appel : prix appel local