Margaret-Hôtel Chouleur ★★★★

Comme toutes les destinations du groupe The Social Club, ce splendide établissement est le fruit d’un coup de cœur passionné, d’une rénovation minutieuse et d’une décoration avec un sens profond de l’esthétique. Le tout avec une unique idée en tête, celle d’offrir à ses hôtes l’expérience d’une hospitalité luxueuse, humaine et intimiste dans un cadre tout simplement hors du commun. Nous sommes ici dans un hôtel particulier classé aux Monuments historiques, situé à deux pas des Arènes et de la Maison Carrée. La demeure abrite dix chambres, ni plus, ni moins, qui sont autant d’écrins cosy. Jeux de tons doux, meubles raffinés et literie d’une qualité remarquable ; chaque élément contribue à l’atmosphère élégante et chaleureuse des lieux. Entre Histoire et modernité, les murs de la maison content la mémoire fastueuse d’une ville extraordinaire et de l’art de vivre à la française.

En Occitanie et à Nîmes, tout particulièrement, ce dernier est intimement lié au plaisir des papilles. Nul besoin de préciser que la ville regorge d’établissements qui déclinent merveilleusement les produits et les spécialités de la région. Le Margaret-Hôtel Chouleur **** recèle, lui, un véritable trésor. Le restaurant Rouge, qui s’est vu attribuer une étoile par un célèbre guide gastronomique, travaille avec virtuosité une cuisine méditerranéenne créative avec, paraphrasons la Cheffe Giorginia Viou, un petit parfum d’ailleurs ! Celui-là même qu’exhale l’aura magique de Nîmes !