Olive Nature - Hotel & Spa ★★★★

Élancez-vous vers le nord, là où la région de Trás-Os-Montes – signifiant au-delà des montagnes – décline ses paysages éblouissants, ses alternances d’oliveraies et de vignobles et ses quintas traditionnelles où les familles se transmettent le secret de fabrication des vins et produits locaux. Prenez place au sein de l’une d’elles – à l’Olive Nature – Hotel & Spa **** –. Dessinée telle une ode à l’art de vivre, loin des foules et en pleine nature.

On y rencontre alors un Portugal de terroir, qui ravira les amoureux de nature et de campagne. Telle une véritable quinta, on vous initie à certains secrets de la région à travers une dégustation offerte de saucisses traditionnelles de la région. La gastronomie est alors le fil rouge de ce séjour, car on produit, ici, de nombreux produits régionaux, vous initie aux huiles d’olive, vins, châtaignes, vous fait goûter aux plats traditionnels – alheiras, salpicão… –. Entre un plongeon dans la piscine et un soin aux produits locaux.

Retrouvez l’énergie et le dynamisme, boosté par les trésors de nature de la région, et surtout, accordez-vous un heureux repos depuis une chambre coquette, frangée d’un cadre champêtre, avec des verts à perte de vue. Cela tombe bien, on vous propose une promenade à vélo, et vous offre un pique-nique pour explorer cette contrée de terroir, de nature et de gastronomie. Mouillez-vous dans le lac, découvrez quelques perles œnologiques, randonnez vers un mirador afin de profiter d’une vue sur la vallée, ou faites tanguer un rabelo le temps d’une promenade sur le Douro. La région et votre quinta favorite ont tant à vous offrir !