Partons dans une très jolie région du Portugal. Magnifique destination, ses charmes naturels sont légion. Aujourd’hui, c’est sur les hauteurs de Vila Nova de Gaia, face aux rives animées de Porto, que nous avons découvert une adresse qui réunit bien des qualités pour un séjour magnifiquement agréable. Fraîchement ouvert et installé dans les anciennes caves de la maison Kopke, le Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel ***** incarne à la perfection une rencontre harmonieuse entre tradition vinicole d’un côté et modernité de l’autre. C’est un lieu unique qui vous offrira une expérience immersive, entre détente, gastronomie et panoramas à couper le souffle.
Non loin du centre historique de Porto, avec son emplacement privilégié et grâce à quelques vues panoramiques d’exception sur le Douro, voici un établissement où il fait très bon descendre. Dans les chambres, réparties sur six étages, l’on trouve tout le confort moderne mêlé de touches historiques photographies d’époque et de matériaux nobles. Côté bien-être, le Tivoli Spa propose des soins inspirés du terroir, tels que "L'Essence de Kopke", mêlant aromathérapie et vinothérapie. Les installations comprennent une piscine intérieure avec vue, un sauna, un hammam et une salle de sport équipée. La gastronomie est également à l'honneur. Sous la houlette de Nacho Manzano, chef plusieurs fois récompensé par un célèbre guide, deux restaurants. D’un côté, le Boa Vista Terrace qui offre sa cuisine décontractée aux influences atlantiques, et de l’autre, le Sky Bar Kopke qui propose des cocktails créatifs dans une ambiance chic et décontractée. Bien serré par ses vastes jardins, l’hôtel est admirablement situé et offre son accès direct au Caminho Romântico. Une adresse idéale pour profiter du luxe et du confort, pour déguster d’admirables délices culinaires, pour une très agréable pause bien-être ; pour déconnecter en profondeur.