Hostellerie la Claire Fontaine ★★★★

Franchir les portes de l’Hostellerie la Claire Fontaine ****, c’est découvrir une maison de charme tournée vers la nature et l’art de recevoir. Depuis trois générations, la famille Son, très bien secondée par un personnel aussi professionnel que bienveillant, veille sur sa clientèle. L’heureux visiteur se sent ici choyé, chouchouté… considéré. Quand il pose ses valises dans sa chambre ou dans sa suite, il découvre un cocon habillé de matériaux chaleureux, mêlant tout le confort moderne à une agréable élégance efficace et discrète. De larges fenêtres ouvrent sur le parc, sur les paysages verdoyants où murmure la rivière, comme une promesse de déconnexion et de quiétude. Une sérénité que l’on prolonge au Spa, jolie bulle de bien-être, entre soins experts, massages apaisants et rituels inspirés de la nature ; la détente est absolue. En été, l’expérience prendra même une dimension magique avec le spa en plein air, pour se ressourcer au contact direct des éléments.

Parlons gastronomie. Au restaurant qui donne sur la vallée, dans une ambiance douillette et chaleureuse, l’on profite d’une cuisine qui joue sur le fil des saisons, sur les produits du terroir, et toujours avec gourmandise. Et dans l’assiette se déclinent les produits de la région ; gibiers en saison, fromages réputés, légumes des fermes voisines ; toujours avec élégance et raffinement.

Magnifiquement située, l’adresse est aussi le point de départ idéal pour explorer les Ardennes. Randonnées, balades en VTT, kayak sur l’Ourthe ou visites culturelles à la Roche-en-Ardenne, délicieusement nommée « la perle des Ardennes ». La région se prête à toutes les envies, sportives ou contemplatives. Charmant point de chute à taille humaine, douillet, confortable et authentique, l’Hostellerie la Claire Fontaine **** est de ces établissements que l’on souhaiterait conserver secret, rien que pour nous… Et qui se révèle, merveilleuse adresse pour un magnifique bol d’air dans l'Ardenne belge.