Sant Pere del Bosc Hotel & Spa ★★★★★

Le Sant Pere del Bosc Hôtel & Spa ***** est un hôtel perché au beau milieu d'un parc naturel, où l’on s’y sent isolé, comme dans un havre de paix voué à la détente. Tout y est serein : le jardin verdoyant en surplomb de la colline, la grande piscine d’eau de mer et la terrasse aménagée pour la vue, qui va des pins parasols des collines, jusqu’au bleu intense de la Méditerranée.

C’est un superbe lieu chargé d’histoire. Datant du Xe siècle, il était autrefois un monastère bénédictin, jusqu’à une rénovation menée par l’architecte moderniste Puig i Cadafalch. Au travers des âges, il a gardé tout son cachet et sa touche aristocratique. Lustres œuvre d’art, noir et blanc satiné et pièces de design viennent désormais mettre en valeur l’impressionnante bâtisse seigneuriale, dont les 19 chambres sont toutes décorées différemment. Aucun détail n’y est oublié, que ce soit la carte d’oreillers, ou bien les sels odorants pour se relaxer dans un bon bain chaud… On peut donc revenir une, deux ou dix fois dans ce petit coin de paradis et être à chaque fois surpris !

Superbe, le Spa est à lui seul digne d’une venue ici. Il propose un parcours bien-être, avec une piscine intérieure et ses circuits d’eau, des jets massant, une salle vichy, un hammam et un espace de méditation. De quoi allier tous les plaisirs des sens…

Et aussi ceux des papilles ! Le restaurant de gastronomie méditerranéenne, L’India, sert des mets faits de produits biologiques locaux. La magie de ce restaurant ne s'arrête pas à cette cuisine traditionnelle empreinte de légèreté, il est possible de demander au Chef ce que l'on souhaite dîner le lendemain. En somme, on y obtient nos caprices les plus gourmands… Le must ? La vue magnifique depuis l’extérieur sur la jointure Montseny et la forêt de chênes qui entoure la propriété. De quoi laisser son regard se perdre, dans la douceur du soir...