Menu "Dégustation" en 5 plats au restaurant Le Manoir du Lys
élaboré par le Chef Franck Quinton — inclus !
Au Menu...
Entrée au choix
Le Croque Champignon d’élevage de David & Hélène Moore
Sorbet de Champignons de Paris
Crémeux de Crustacés
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Poisson au choix
Le Merlu en Habit de Champignons des Andaines
Trompettes-des-Morts
Vinaigre d’Absinthe
Ou
Le Retour du Marché
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Viande au choix
Le Colvert de Chasse Française Grillé & Fumé au Foin Vert
Figue au Pommeau
Bette aux Champignons Sylvestres
La Volaille Fermière de chez Sébastien Taupin
Langoustine
Caviar
Topinambour aux Clous de Girofle
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Crémeux au Camembert Gillot
Poire / Croustillant / Calvados du Domfrontais
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Dessert au choix
Le Cèpe en Trompe-l’œil, Cannelle, Praline aux Cèpes
Le Sablé de confiture de lait de Jersiaise, Biscuit Croustillant, Lierre terrestre
La Pomme de Pin, Vinaigre de Douglas, Chocolat & Noisettes
La Pomme, Feuilleté Croustillant, Gingembre, Noix, Poivre de Tasmanie « Plantation Petite Rivière » en Normandie
* Le menu est donné à titre indicatif et peut être soumis à modification.
Capacité maximale : 2 adultes

Capacité maximale : 2 adultes

Capacité maximale : 2 adultes

Le Manoir du Lys ★★★★
Route de Juvigny - La Croix Gautier
61140
Bagnoles-de-l'Orne
France
L’hôtel Le Manoir du Lys **** est situé au cœur de la forêt d’Andaine, tout près de la station thermale de Bagnoles-de-l’Orne, un point de départ idéal pour découvrir le BO Spa Thermal, les sentiers forestiers, le lac, le golf voisin et les spectaculaires paysages naturels du parc Normandie-Maine.
Depuis Rennes : 136km
Depuis Nantes : 239km
Depuis Paris : 301km
Gare de Briouze : à 20km de l’hôtel
Du lundi au vendredi de 9h00 à 19h00 et les samedis, dimanches et jours fériés de 9h00 à 18h00.
Prix de l'appel : prix appel local