PUBLIC, an Ian Schrager hotel ★★★★

L’entrée impressionne le regard tout de suite. Elle s’ouvre sur un jardin d'inspiration italienne et des Tuileries, bordé d'une haie recouverte de lierre anglais. Derrière la porte tournante se cachent deux escalators à miroirs et éclairage néon, déjà star des réseaux sociaux ! Il n’y a pas de réception intimidante mais à la place, quelques « conseillers » invitent les clients à effectuer leur arrivée ou leur départ via une tablette. Et dans la décoration, le luxe est là, discret, sans étiquette avec bois de ziricote brésilien, lin importé, gradins avec coussins Hermès.

Les hébergements ne déçoivent pas. Schrager a supprimé le superflu - pas de porcelaine fine, pas de majordome avec un chariot de serviettes, pas de service en chambre – et gardé ce qui compte vraiment. Un confort absolu, des équipements à la pointe de la technologie et des vues à couper le souffle par les baies vitrées. Ceci se ressent encore plus au sein du Penthouse au sommet : 800 mètres carrés, King-size, Manhattan en toile de fond.

Le PUBLIC Kitchen démarre les matinées et reprend le soir avec une carte américaine créative qui joue les influences du quartier. Le Lobby Bar anime l'entre-deux dans cette atmosphère de carrefour que seuls les grands hôtels new-yorkais savent créer : des gens très différents au même endroit au même moment. Et l'ascenseur monte au 26e, où le Louis attend avec ses cocktails et Manhattan en panorama. La ville la nuit, les tours qui clignotent, l'East River en arrière-plan, et cette impression persistante qu’ aucun autre endroit ne ressemble vraiment à cela.