The Plymouth South Beach ★★★★

Si Miami est une légende vivante, c’est parce qu’elle parvient à allier le glamour de son passé Art Déco et l’énergie vibrante de sa scène contemporaine. Le Plymouth South Beach ****, situé à deux pas de Collins Avenue et à 450 mètres du sable doré de l’emblématique plage de South Beach, en est la parfaite incarnation. L’adresse intimiste, séduit par son architecture iconique des années 1940 et son atmosphère feutrée. Derrière sa façade pastel, un univers rétro-chic se dévoile : chambres lumineuses, mobilier vintage aux lignes pures, textures nobles et teintes poudrées évoquent le Miami d’antan revisité. Le cœur battant de l’hôtel ? Sa piscine turquoise, typiquement Art Déco et cerclée de chaises longues et de palmiers, où il fait bon flâner au rythme doux du soleil. L’ambiance y est décontractée, sublimée par la douce mélodie des glaçons qui tintent dans les verres du Pool Bar. Côté saveurs, le célèbre Blue Ribbon Sushi Bar & Grill attire une clientèle d’épicuriens avertis : sushis d’exception, sashimis d’artistes, mais aussi son fameux Fried Chicken — une signature culinaire devenue culte.

À quelques pas de l’effervescence de South Beach, The Plymouth South Beach **** cultive un art rare : celui de conjuguer élégance et discrétion, glamour et intimité. Ici, on savoure une autre facette de la ville, celui d’un Miami plus doux, plus personnel, plus raffiné. Lorsque la lumière du soir caresse les façades pastel de l’adresse et que la brise marine s’invite sur les terrasses, on comprend que le rêve floridien n’est pas un mythe — il se vit, tout simplement.