The Bishopstrow Hotel & Spa ★★★★

Le charme So British sans passer par Londres, est-ce possible ? Oui ! Le sud-ouest de l’Angleterre invite au repos, à la détente et à la découverte de ses plus beaux sites. Installé sur les rives de la rivière Wylye dans le Wiltshire, le Bishopstrow Hotel & Spa**** nous offre une vraie coupure avec la réalité pour nous plonger dans un environnement bucolique.

Dès mon arrivée devant cette imposante bâtisse, j’étais séduite par la façade recouverte de lierre et par le jardin qui l’entoure. Misant sur la discrétion, cet hôtel n’a rien d’ostentatoire, il invite simplement à savourer l’instant tout en offrant une décoration luxueuse et contemporaine choisie avec goût et raffinement. En poussant la porte du Bishopstrow Hotel & Spa****, je trouvais tout ce que j’espérais : un personnel aux petits soins et un cadre relaxant, la promesse d’un séjour réussi.

Pour ne rien cacher, le Spa de l’hôtel a été mon premier coup de cœur au moment de la réservation, cela s’est confirmé dès que je suis entrée dans cet espace dédié à la détente et à la relaxation. Je me laissais tentée par les massages et soins proposés par le Spa. Massage aux pierres chaudes, soin du visage, ces moments m’ont permis de faire le vide avant d’aller rejoindre mon mari pour dîner dans le restaurant de l’hôtel.

Arrivés au restaurant, nous étions séduits par sa grande salle au décor épuré et ses baies vitrées qui offrent un point de vue imprenable sur le jardin. Le repas gastronomique a su réveiller nos papilles et nous faire découvrir les produits du terroir environnant qui sont parfaitement mis en valeur par le chef. Ce restaurant n’est pas seulement fréquenté par les hôtes des 32 chambres de l’hôtel, c’est aussi une table prisée par les habitants du village et des villes voisines.

La situation de l’hôtel n’a fait que renforcer mon choix pour découvrir les environs. Situé entre Bath et Salisbury, mon séjour dans le Bishopstrow Hotel & Spa**** m’a permis de découvrir Stonehenge et de m’émerveiller devant ces imposants monolithes. Très ouvert, le personnel d’accueil nous a fourni toutes les informations nécessaires pour découvrir les sites touristiques des environs, de la cathédrale de Salisbury au Longleat Safari Park en passant par Bath et son abbaye, nous avions le choix ! Mais les jardins paisibles de l’hôtel, les salons douillets et le Spa ont réveillé mon envie de cocooning pour profiter pleinement de chaque espace aménagé qu’offre ce somptueux établissement !