I Mulini Resort ★★★★

Entre mer et montagne, Trapani fait face aux îles Egades, dans la partie la plus occidentale de la Sicile. C’est grâce à sa réserve saline et à son extraction de sel que la ville s’est fait connaître et s’est épanouie notamment à travers la commercialisation de cet or blanc. Il m’a fallu à peine 5 minutes pour retenir l’histoire captivante de cette ville, il était donc tout naturel que je choisisse l’hôtel I Mulini Resort, auquel l’histoire du sel est intimement reliée !

Arrivés devant l’hôtel I Mulini Resort, nous avons été frappés par le contraste des couleurs qui s’offraient à nous : le vert intense faisait face au bleu profond de la mer, le tout séparé par les pierres blanches légèrement scintillantes de l’hôtel sur lequel un imposant moulin à vent offre fièrement ses pales aux vents venus du large.
Rénové à partir de l’une des plus anciennes mine de sel, l’hôtel I Mulini Resort occupe une maison Salinara qui date du XVIIIème siècle. Son architecture intérieure est faite de pièces spacieuses maintenues par des voûtes en pierres qui donnent de la rondeur à l’édifice rectangulaire.

Pour notre séjour en amoureux, mon mari et moi avions choisi une Suite où la chambre était séparée du salon. Spacieuse et lumineuse, la chambre offrait une vue imprenable sur la mer, de quoi nous émerveiller dès notre lever avant de nous rendre au petit-déjeuner. Réveil charmant. Nous avions besoin de ce séjour pour nous ressourcer et nous retrouver en amoureux, nos dernières vacances à deux étaient bien trop loin !

A quelques mètres de l’hôtel nous attendait la plage privée sur laquelle des parasols et des transats étaient installés. Nous avons passé quelques heures à nous prélasser au soleil, faisant fi du temps qui passe et nous délectant de nos vacances à peine commencées. Nous aurions pu tout aussi bien profiter de la piscine de l’hôtel Baia dei Mulini, voisin et partenaire du I Mulini Resort, mais ce transat, sur lequel j’étais si confortablement installée, effaçait toutes mes tensions. A ce moment-là, je ne pensais plus à rien, ni au travail, ni au stress de la ville et encore moins aux soucis du quotidien !

Suivant les conseils reçus à l’hôtel, nous nous sommes rendus dans la ville d’Erice, située à seulement 30 minutes en voiture. Nous avons immédiatement été subjugués par le village médiéval qui surplombe la mer, offrant une vue panoramique sur la côte de Trapani, ses salines et les îles qui baignent dans des eaux limpides. Je n’avais jamais pu admirer une telle vue offerte depuis les hauteurs d’une montagne. Si je devais ne garder qu’un seul souvenir de mon voyage, ce serait ce panorama aussi surprenant que merveilleux.  Après de longs moments de contemplation, nous sommes partis en balade le long de la côte, et nous avons pu nous rendre sur les plages voisines, comme San Vito lo Capo avec ses hautes falaises surplombant la mer et ses eaux translucides qui invitent à la baignade. Je ne pensais pas que cette côte pût m’offrir une telle variété de paysages, plus sublimes les uns que les autres. Voulant absolument découvrir les temples antiques qu’abrite la région, nous nous sommes rendus à Selinunte où nous avons pu admirer le site archéologique et le temple grec dédié à la déesse Héra. Notre voyage ne faisait que croître en découvertes passionnantes !