La Méditerranée à perte de vue. Et notre hôtel, posé sur une plage de sable fin. Au Sud, à quelques kilomètres seulement, les villages mythiques de Sidi Bou Said et de Carthage. Ça et là des collines, des criques et une végétation luxuriante. Nous ne sommes qu’à une vingtaine de kilomètres de Tunis, dans la baie de Gammarth, et la quiétude est au rendez-vous.
La quiétude et le luxe. Situé dans un quartier résidentiel chic de la « banlieue » de Tunis, cet établissement 5 étoiles se démarque de l’hôtellerie locale, qui privilégie les Grands Resorts. Ici, on se trouve dans un hôtel boutique de taille humaine, un lieu unique et moderne pour ceux qui recherchent la perfection.
Perfection du cadre tout d’abord. La mer à vos pieds, les collines de Sidi Bou Said à l’horizon. Vous êtes dans la baie paisible de Gammarth, et ce spectacle naturel s’offre à vous que ce soit depuis le restaurant, le bar ou les fenêtres de votre chambre.
Perfection des prestations ensuite. Piscines extérieure et intérieure, deux courts de tennis, un centre de balnéothérapie de 1800m2 avec une salle de fitness très moderne, six salles de soins, un hammam, un salon de beauté et une tisanerie (thé et jus de fruits frais). Trois restaurants : L’Horizon, situé au Lobby, doté d’une terrasse, il offre une cuisine internationale servie sous forme de buffet ; The Breeze, au bord de la piscine, qui affiche une carte méditerranéenne et l’Omnia pour déguster la gastronomie marocaine. Pour un moment de détente avec un petit verre, on apprécie tout particulièrement le Lounge, avec ses cheminées et sa bibliothèque, surplombant la baie.
Perfection de la décoration ensuite. L’entrée donne le ton. Marbre, murs blancs, mobilier en cuir, luminaires contemporains. Partout des baies vitrées laissent entrevoir la mer et passer la brise. Un décor que l’on retrouve dans les chambres. Spacieuses, confortables, elles jouent la carte du design contemporain, chic et sobre. Dotée de toutes les dernières technologies (Wifi, TV LCD, mini bar, climatisation réversible…), la plupart possède une terrasse et toutes une vue imprenable sur la Méditerranée, la baie de Gammarth ou le village de Sibi Bou Said. Perché sur la falaise, classé au Patrimoine de l’Unesco depuis 1979, son charme attira au 19ème des écrivains comme René François de Chateaubriand, Gustave Flaubert, Alphonse de Lamartine, André Gide, Colette ou Simone de Beauvoir. A vous maintenant de vous laisser séduire.