Qu’il fait encore bon vivre dans certains lieux de la Costa Dorada, la Côte Dorée. Au sud de Barcelone, entre mer, campagne et collines, le temps semble s’être arrêté dans la charmante station balnéaire de Sitges. Autrefois haut lieu de la fête, refuge des hippies sur le retour et des gays, Sitges ne s’est point laissée gagner pour autant par le tourisme de masse, qui saccage trop souvent les côtes espagnoles. Elle pourrait s’apparenter au Saint-Tropez local, avec son petit air désuet, sa charmante église face à la mer, ses ruelles piétonnes, ses maisons blanches, ses kilomètres de sable fin… Les Barcelonais, et même la famille royale (l’Infante y possède une villa) s’y retrouvent le weekend pour fuir le vacarme de la ville et venir déguster des paellas et des tapas en bord de mer. Pour profiter de cette douceur de vivre, VeryChic a sélectionné, pour vous, un hôtel au nom prometteur : Dolce Sitges. Promesse de luxe, de calme, de douceur et de bien-être.
Juché au sommet d’une colline, à 5 minutes du village, l’hôtel surplombe le golf de Terramar et la mer Méditerranée. Un panorama qui laisse songeur. De part et d’autre, une vue magnifique sur le blanc de Sitges, l’azur de la mer et du ciel et le vert profond des greens et des jardins environnants. A seulement quelques dizaines de kilomètres de la trépidante Barcelone, nous sommes ici dans un oasis de paix et de verdure, qui abrite un 5 étoiles contemporain aux prestations luxueuses.
Le luxe de votre chambre d’abord. Bien dormir, c’est vivre mieux, et dans cet environnement calme, le silence sera le compagnon de vos nuits. Avec vue sur mer les chambres Supérieures au style méditerranéen sont spacieuses - 28 m2 -, confortables, élégantes et suréquipées. Lit king size, jeu de 3 oreillers par personne, kit de cosmétiques femme, homme, enfant, service de thés et cafés, TV écran plat, musique, films en Pay-per-view, room service 24h/24, wifi… Le service est irréprochable et on aime les petites attentions qui viennent compléter ces prestations : le soir, un service de gouvernantes, qui ont la délicatesse de préparer votre lit et déposer sur votre oreiller des douceurs et la météo du lendemain.
Le luxe du SPA ensuite. Au repos du corps, on associe celui de l’esprit. On se laisser gagner par l’ambiance zen du Dolce Vital SPA, avec ses 8 cabines de soins (dont trois doubles) où des petites mains magiques vous prodiguent massages et enveloppements au chocolat. On se relaxe dans le sauna, le hammam, le jacuzzi. On fait quelques longueurs dans la piscine chauffée avant de se vivifier sous la fontaine de glace. Les plus sportifs rejoindront la salle de fitness ambiancée où des coaches vous concoctent un programme personnalisé. Et pendant que mon mari initiait nos enfants au billard, je me suis laissée tenter par une séance de pilates et une initiation au Qi Gong, la gymnastique traditionnelle chinoise, basée sur des mouvements lents, la respiration et la concentration. Pas de doute, le zen est au rendez-vous.
Le luxe de la gastronomie enfin. Mes amis espagnols sont toujours stupéfaits de l’amour des Français pour la bonne chère. Ils nous résument ainsi : « quand vous êtes à table, vous parlez de ce que vous mangez, avez manger, allez manger ». Ils n’ont pas tout à fait tort. Le luxe et les plaisirs ne sauraient être complets sans ceux de la table. Au Dolce Sitges, nous sommes comblés. Trois restaurants font la part belle à la cuisine méditerranéenne. L’Esmarris offre une carte moderne et innovante dans un cadre contemporain. Au Verema, on déguste un petit déjeuner buffet roboratif, qui associe avec finesse, sucré-salé. Aux beaux jours, c’est à la terrasse de La Punta qu’on se délecte d’une cuisine méditerranéenne aux accents asiatiques. Et pour prendre un verre, suivant l’heure du jour ou de la nuit, on ira au Bar Cala Morisac, au bord des piscines extérieures, au Malvasia ou au Alea Lounge.
En un mot, au Dolce Sitges, on savoure la Dolce vida.
