Fairmont Le Chateau Frontenac ★★★★★

Perché fièrement sur le cap Diamant, le Fairmont Le Château Frontenac ***** domine le Vieux-Québec. Près de six cents hébergements, toutes aussi raffinées les unes que les autres, lovées dans une architecture européenne d’antan qui épousent harmonieusement les quelques touches modernes. Chaque fenêtre ouvre sur des panoramas à couper le souffle : le fleuve Saint-Laurent, les toits d'ardoise de la ville fortifiée, et l’évocatrice île d’Orléans, pour sublimer ce cadre princier.

Les fins gourmets seront comblés par les délices du Château. Très largement à la hauteur de sa réputation, le restaurant Champlain réinvente les saveurs du terroir québécois dans un cadre où le Vieux Continent rencontre le Nouveau Monde. Le bistro Le Sam, quant à lui, offre une cuisine inventive dans une ambiance décontractée avec vue sur le fleuve. Le bar 1608, propose des cocktails créatifs à déguster tout en s’imprégnant de l’atmosphère de la Belle Province.

Côté détente, le Moment Spa du Château saura vous apporter sérénité après vos excursions québécoises. Plongez dans la piscine intérieure ou laissez-vous tenter par un massage aux pierres de basalte. À deux pas des trésors culturels de Québec, des galeries d'art aux musées, le Château Frontenac ***** est l'emblème d'une ville où chaque coin de rue murmure les récits de Jacques Cartier et de Samuel de Champlain. Séjourner ici, c’est vivre le Québec dans toute sa splendeur historique et naturelle.