Cavanera Resort & Wine

Détente, coucher de soleil exceptionnel… Des plaisirs simples et délicieux dont on ne se lasse pas. Pourquoi ne pas choisir la Sicile pour en profiter ? Cette île est un paradis à quelques heures d’avion seulement. Entre mer et parcs naturels, direction le Cavanera Etnea Resort & Wine, refuge de luxe pour les amoureux du calme et de la tranquillité. Pour y accéder, il faudra laisser derrière vous Taormine pour rejoindre Castiglione di Sicilia, au nord-est de l’île et littéralement aux pieds de l’Etna.
 
Cet endroit appartient à une famille tombée amoureuse du lieu, de ses vignes, et qui a souhaité partager cette passion avec leurs hôtes. Bénéficiant des bienfaits des sols volcaniques, la vigne s’épanouit sur des hectares, produit des raisins délicieux et un vin qui l’est tout autant.
 
C’est dans cette ambiance d’amour sincère de la terre et de la nature que vous pourrez poser vos valises dans l’une des 11 chambres. Toutes ouvertes sur le vignoble, elles ont été imaginées avec beaucoup de goût et en harmonie avec la région. C’est pourquoi l’on retrouve notamment la pierre de lave comme matériau principal pour les sols, comme un clin d’œil au volcan non loin.

Il faut dire qu’on est ici à la frontière du parc naturel de l’Etna ! Et c’est l’une des escapades que l’on vous recommande vivement ! À moins que vous ne préfériez rejoindre la côte pour plonger et profiter de la plage ou tout simplement découvrir les richesses de cette île. Freud a dit : « La Sicile est la région la plus belle d’Italie… Une orgie renversante de couleurs, de parfums et de lumière ». On vous aura prévenu…