Hérault France

Château & Village Castigno - Wine Hotel & Resort ★★★★★

Plus que 24h
à partir de 326€ par chambre*
jusqu'à
-40%
539€
Avantages négociés pour vous
  • Petits déjeuners continentaux offerts
  • Dîner gastronomique Menu immersion en 6 mouvements (hors boissons) par nuit pour 2 adultes au restaurant La Table
  • 1 visite de la cave à vin et dégustation offertes
  • VeryFlexible : réservez en toute sérénité !
Notre prix comprend :
  • Hébergement en Chambre Cuvée Tradition ou en Chambre Cuvée Millésimée
  • Petits déjeuners continentaux offerts (d'une valeur de 36€ pour 2 personnes)
  • Dîner gastronomique Menu immersion en 6 mouvements (hors boissons) par nuit pour 2 adultes au restaurant La Table
  • 1 visite de la cave à vin et dégustation offertes (d'une valeur de 18€ pour 2 personnes)
  • En raison de la situation sanitaire, nous vous conseillons de vous renseigner avant votre départ sur les conditions d'entrées dans le pays, les mesures mises en place par l'hôtel ainsi que sur les formalités de retour dans le pays d'origine
  • VeryFlexible : annulation et remboursement jusqu'à 7 jours avant votre départ (sur le même moyen de paiement, hors frais de traitement : frais de dossier pour toute annulation et frais de traitement supplémentaires de 50€ pour une réservation supérieure à 500€)
Notre prix ne comprend pas :
  • Repas & boissons non mentionnés
  • Taxes de séjour de 0,99€ par personne (à partir de 12 ans) et par nuit à régler sur place
  • Transport & transferts
  • Assurances complémentaires facultatives
  • Frais de traitement en cas d'annulation
  • Tout ce qui n'est pas mentionné dans "Notre prix comprend"

VeryChic vous invite à un voyage gourmand avec une sélection des plus belles tables étoilées. Passion et gastronomie, un alliage auquel vous succomberez lors de l'expérience culinaire que les chefs vous feront vivre.

Les Chefs Stephan Paroche & Justine Viano vous …

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VeryChic vous invite à un voyage gourmand avec une sélection des plus belles tables étoilées. Passion et gastronomie, un alliage auquel vous succomberez lors de l'expérience culinaire que les chefs …

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  • Savourer la cuisine passionnée & authentique des chefs Stephan Paroche & Justine Viano, les magiciens d'Oc.
  • La déconnexion. Séjournez dans un hôtel "digital detox" : pas de Wi-Fi ni de télévision dans les chambres !
  • Le Petit péché, centre de bien-être où la masseuse thérapeute prodigue des traitements sur mesure.
  • Les trois restaurants. Des atmosphères, saveurs et budgets pour tous les goûts. On adore !
Réservez sereinement

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Vous pouvez annuler ou modifier votre hébergement sans justificatif et être remboursé jusqu'à 7 jours avant votre départ, hors frais de dossier. Des frais de traitements …

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Réservez sereinement

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Vous pouvez annuler ou modifier votre hébergement sans justificatif et être remboursé jusqu'à 7 jours avant votre départ, hors frais de dossier. Des frais de traitements supplémentaires de 50€ …

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Château & Village Castigno - Wine Hotel & Resort ★★★★★

La semaine des Chefs étoilés : les Chefs Stephan Paroche & Justine Viano vous invitent !

Fabuleux
9,2 /10
Par Caroline du Manoir, correspondante de VeryChic
Il est en Languedoc, non loin de Carcassonne et des rivages de la Méditerranée, un petit village de deux cents âmes à la remarquable unité architecturale qui vivait endormi. Assignan s’est un beau jour réveillé, grâce au coup de baguette magique de Tine Claeys et Marc Verstraete, pour se transformer en destination œnotouristique ultra prisée. Séjourner dans leur maison vigneronne, le Château & Village Castigno - Wine Hotel & Resort *****, c’est se laisser gagner par une délicieuse douceur de vivre et goûter à des expériences exclusives : des massages voluptueux aux pique-niques vintage en vespa, … Êtes-vous prêts pour de nouvelles sensations ?


AU MENU...

les Chefs Stephan Paroche & Justine Viano vous prépareront leur Menu Immersion en 6 mouvements (le menu est donné à titre indicatif et est soumis à modification). Exemple de menu actuel :

Le Jardin
Betterave confite, sabayon citronné
~
La Montagne
La soupe à l'oignon des Cévennes version 22, pain au tapioca, laguiole et chardon végétal
~
La Mer
Anchois - pois chiche - bouillon dashi crémé - caviar écoresponsable de Château Castillone
~
Le Pré
L'agneau et le poulpe de roche, la selle farcie aux algues et tentacules, jus réduit de carotte érigé au jus d'agneau, saucisse de poulpe et agneau, ragoût de petits pois de cébette
~
Les Douceurs
Melon de Cebazan, biscuit huile d'olive, espuma céleri branche, voile de céleri aux fleurs du jardin, sorbet miel et agrumes
~
Souvenirs d'enfance
Ganache chocolat tonka, caramel aux épices, chouchou de fenouil

Chambre Cuvée Tradition

Vous séjournerez en Chambre Cuvée Tradition pour 2 adultes

Chambre Cuvée Tradition
Chambre Cuvée Tradition
  • -
    Superficie : 15 m²
  • -
    Type(s) de lit(s) : 1 très grand lit double
  • -
    Salle de bains avec douche, toilettes, sèche-cheveux, panier, paréo de bain, articles de toilette gratuits
  • -
    Équipements en chambre : vue sur le jardinet, climatisation, machine à café, minibar
  • -
    Pas de possibilité de lit supplémentaire

    *Chambres situées à proximité de la piscine

    **Photo non contractuelle, chambre sous réserve de disponibilité, toutes les chambres sont uniques

Chambre Cuvée Millésimée

Vous séjournerez en Chambre Cuvée Millésimée pour 2 adultes

Chambre Cuvée Millésimée
Chambre Cuvée Millésimée
  • -
    Superficie : 30 m²
  • -
    Type(s) de lit(s) : 1 grand lit double
  • -
    Salle de bains avec douche à l'italienne, toilettes, sèche-cheveux, panier, paréo de bain, articles de toilette gratuits
  • -
    Équipements en chambre : accès au grand salon de 80 m², solarium
  • -
    Pas de possibilité de lit supplémentaire

    *Photo non contractuelle, chambre sous réserve de disponibilité, toutes les chambres sont uniques
  • Réception ouverte de 8h à 20h
    Arrivée entre 16h et 19h30 et départ avant 11h
  • 24 chambres non-fumeurs
  • Wi-Fi disponible gratuitement dans une pièce mise à disposition
  • 3 restaurants :
    - Restaurant gastronomique La Table (1 étoile)
    Ouvert du mercredi au dimanche de 12h à 13h pour le déjeuner et de 19h à 20h45 pour le dîner
    À partir du 1er novembre : ouvert du jeudi au dimanche (midi et soir)
    - La Petite Table
    Ouvert du vendredi au mardi de 12h à 13h30 pour le déjeuner et de 19h à 21h pour le dîner
    À partir du 1er novembre : ouvert du jeudi au dimanche (midi et soir)
    - Le Thaï (cuisine thaï)
    Ouvert du mercredi au jeudi de 12h à 13h30 pour le déjeuner et du mardi au samedi de 19h à 21h pour le dîner
    À partir du 1er novembre : ouvert du vendredi au samedi (soir) et le dimanche (midi)
    Menus pour régimes spécifiques disponibles sur demande et confirmation de l'hôtel
  • Espace bien-être : massages et soins disponibles sur réservation - supplément à prévoir
  • Piscine
  • Parking privé disponible gratuitement
  • 1 chambre accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux de compagnie admis au sein de l'établissement au tarif de 15€ par jour et par animal
  • Le sentier Les Barralets, qui, sur 6,5 kilomètres, vous mènent à la rencontre des richesses naturelles, archéologiques et artistiques qui jalonnent la garrigue et les causses calcaires du terroir Saint-Chinianais.
  • Une excursion à bord d’une 2CV pour sillonner la région, observer la garrigue, découvrir le chêne kermès, le pistachier lentisque ou vivre une succulente expérience gastronomique !
  • L’Orb, sublime rivière à 10 minutes et ses petites plages aux eaux cristallines.
  • La route des châteaux cathares. Faites étape à Minerve, village perché sur un piton rocheux. À voir pour ses ruelles si bien conservées et ses vues sur les alentours.

Château & Village Castigno - Wine Hotel & Resort ★★★★★

Av. de Saint-Chinian

34 360

Assignan

France

Le Village Castigno ***** se situe dans le département de l'Hérault, à Assignan, entre Castres et Béziers. Profitez de cette expérience œnologique afin de faire découvrir à vos papilles les douces saveurs du sud.

EN AVION

  • Aéroport de Perpignan : à 95km de l'hôtel

EN TRAIN

  • Gare de Béziers : à 35km de l'hôtel

EN VOITURE

  • Depuis Toulouse : 156km
    Depuis Marseille : 265km
    Depuis Bordeaux : 400km

Localisation
8.9/10
Parties communes
9.3/10
Chambre
9.1/10
Service
9.4/10
Restauration
8.9/10
  • Consultez les mesures sanitaires mises en place par les autorités gouvernementales sur le site France Diplomatie
  • VeryFlexible : annulation et remboursement jusqu'à 7 jours avant votre départ (sur le même moyen de paiement, hors frais de traitement : frais de dossier pour toute annulation et frais de traitement supplémentaires de 50€ pour une réservation supérieure à 500€)
  • Séjour de 1 ou 2 nuits minimum en fonction des dates sélectionnées au moment de la réservation
  • Taxes de séjour non incluses de 0,99€ par personne (à partir de 12 ans) et par nuit
lun. mar. mer. jeu. ven. sam. dim.
Date indisponible Arrivée possible Meilleur prix
Réservez en ligne ou appelez-nous +33 170 958 585

Du lundi au vendredi de 9h00 à 22h00 et les samedis, dimanches et jours fériés de 9h00 à 20h00.

Prix de l'appel : prix appel local
Plus que 24h