Hotel Helvetia Thermal Spa ★★★★

Il est des adresses où le temps semble suspendu, et où l’on peut oublier l’emprise des secondes qui s’égrènent. Des endroits confidentiels que seuls se murmurent les épicuriens, et où l’on se surprend à apprécier chaque instant. Pour découvrir l’un de ces lieux privilégiés, il faut se rendre dans les collines d’Émilie-Romagne, laisser Bologne derrière soi et prendre la route vers le sud, là où les larges avenues des grandes villes laissent place aux venelles intimistes des cités comme Porretta Terme.

Là, sur la Piazza Vittorio Veneto, l’artère la plus importante du village, se dressent fièrement les courbes épurées de l’Hotel Helvetia Thermal Spa ****, dont les escaliers immaculés soufflent la promesse d’une parenthèse unique.

Ici, entre cuir, velours et boiseries, les chambres se transforment en cocons molletonnés, mariant avec l’élégance propre à l’Italie le charme d’une décoration traditionnelle au confort moderne. Le serment d’une pause gourmande au restaurant Cipensoio ajoute son lot de poésie. Alors que le lambrusco tournoie dans les verres, les gourmets se délecteront de mets honorant gastronomie italienne et produits locaux.

Les épicuriens se tourneront vers le spa de l’établissement quatre étoiles. Ici, un cadre exceptionnel les attend : entièrement conçu dans une grotte naturelle, ancien refuge de la Seconde Guerre mondiale, le site dévoile sous ses pierres un hammam aromatique, un sauna finlandais et une piscine thermale avec cascades. En un mot ? Le paradis.

Reposé, revigoré, conquis, vous n’aurez plus qu’à prendre le départ sur les routes d’Émilie-Romagne pour apprécier les richesses de la région.