Mas Falet 1682 ★★★★

La Costa Brava, dite « côte sauvage », peut se targuer de son appellation. Si pour certains elle est synonyme de camping municipal à Lloret de Mar, où des hordes de jeunes font la fête non stop, pour les initiés c’est encore un petit coin de Paradis préservé où dominent falaises, végétation luxuriante, criques sauvages aux eaux cristallines, petits villages de pêcheur… Dès ma plus tendre enfance, j’ai toujours aimé y passer mes vacances ou simplement quelques jours, pour déconnecter, respirer la brise de la Grande Bleue et me régaler de tapas qui hument bon l’huile d’olive, le jambon ibérique et la tomate. Descendre au Mas Falet 1682, c’est bénéficier de tout ça, en un seul et même lieu.

Construite en 1682 par un commandant de l’armée espagnole, cette masia – ferme en castillan – vient d’être rénovée pour devenir l’un des plus charmants hôtels de la côte. Surplombant la Méditerranée, niché dans un parc arboré de pins et de palmiers, elle offre calme et volupté à tout hôte désireux de passer un moment de quiétude hors du temps.

En toile de fond, le bleu du ciel et de la mer. Comme écrin à notre repos, 11 chambres spacieuses aux plafonds voutés et à la décoration contemporaine immaculée. Ici et là, de petites salles intimes pour préserver ce sentiment de quiétude, un bar à tapas avec une bodega qui honore les appellations locales – il n’y a pas que le Bordeaux et le Bourgogne en matière de Grands Crus – et un restaurant avec une cuisine de haute volée qui fait la part belle aux produits locaux, écologiques et de saison.

Aux alentours, criques et campagne. L’environnement parfait pour se ressourcer, d’autant que se rendre sur la Costa Brava hors saison est idéal. Les plages, les petites terrasses de villages de pêcheurs, les chemins de ronde… rien que pour vous. Alors, ne faites pas comme nous, gardez le secret.