Entre sa cathédrale, ses ruelles, ses palais, son quartier pittoresque et ses ruelles sinueuses, ses jolis patios et l’odeur du Jasmin omniprésent, sans oublier la célèbre Alhambra, la charismatique ville de Grenade est une pure merveille andalouse. Et pour ceux qui, comme moi, sont des passionnés de l’Histoire de l’Espagne, c’est un endroit rêvé pour mieux comprendre son héritage arabo-musulman encore bien présent dans son architecture, mêlée à une atmosphère bien particulière. On est au Sud de l’Andalousie, à quelques kilomètres à vol d’oiseaux de l’Afrique et quant on sait que la ville abritait autrefois, une trentaine de mosquées qui ont toutes été remplacées par des églises, on comprend un peu mieux le style architectural actuel. En plus de tous ces monuments transformés, bon nombre de Palais ont eux aussi été réhabilités, c’est le cas de l’hôtel Hospes, une bâtisse du 19ème siècle où sont logées aujourd’hui 42 chambres.
Idéalement situé au cœur de la ville, el Palacio de los Patos est séduisant de l’extérieur et enchanteur de l’intérieur. Si je l’ai choisi parmi la panoplie d’hôtels offerte à Grenade, c’était dans l’idée de renouveler l’expérience que j’avais vécue dans le Hospes de Madrid où j’avais adoré ce mélange du moderne et d’ancien. Celui de Grenade est une combinaison suggestive de deux bâtiments qui se regardent avec complicité. Entre les deux édifices, un patio paisible avec fontaines comme un petit oasis de charme où on ne se lasse pas de farnienter dans un des canapés, un bouquin à la main, un cocktail dans l’autre.
Je pourrais passer des heures à décrire cette grande villa ancienne entièrement refaite qui met en valeur un mélange de profondeurs et de transparences, derrière une majestueuse et subtile jalousie d'albâtre.
Du contemporain dans de la vieille pierre ; un duel de charme qui rend ce lieu à la fois chaleureux et design. Une belle réussite si l’on aime le style minimaliste. Beaucoup de blanc dans la déco mais avec des touches de couleurs qui viennent contraster avec les lignes épurées du mobilier.
Côté Chambre, on ressent biensûr ce mix de différentes époques où la décoration est dominée par le verre et l'albâtre. J’ai adoré l’effet des plafonds en pente avec quelques dessins d’artistes et les sols en parquet avec des mosaïques d’origine, le tout harmoniser avec des couleurs chaudes pour contraster et une vue sur le jardin. Magique !
Une excellente note aussi au personnel sérieux et sympathique à la fois, ce qui marque un certain professionnalisme et c’est toujours agréable de recevoir le top des services dans un 5 étoiles. Des petites attentions qui font toujours plaisir ; par exemple, en revenant un soir du restaurant, les volets étaient fermés... j’ai trouvé ce geste plein de délicatesse comme si on pensait à notre bien être jusqu’au bout de la nuit !
D’ailleurs, en parlant du Restaurant, si vous avec la bonne idée de rester diner un soir à Los Patos, le chef propose une cuisine de qualité avec des produits frais et locaux concoctés avec des recettes traditionnelles de l'Andalousie et réinterprétées à sa propre sauce. Un délice original qui change des tapas, mais cela dit, il existe aussi à Grenade de très bons restaurants à connaitre.
On peut le dire, il a tout de paradisiaque cet hôtel si on lui rajoute un spa de dernier cri, le Bodyna Spa avec une piscine thermale couverte, un sauna et une large gamme de soins. Idéal et rafraichissant quand on se remet dans le contexte de cette ville du sud où il n’est pas rare, en plein été, d’avoisiner les 40ºà l’ombre.
