Hotel Grifone Firenze ★★★★

Quelques pas dans le centre historique de Florence nous font voyager dans le temps, entre les palais Renaissance et les œuvres de Michael Ange. De l’Academia, en passant par Santa Croce ou le Ponte Vecchio, le cœur du « Triangle d’or » est totalement éblouissant. En longeant les rives de l’Arno, on rejoint l’Hotel Grifone Firenze **** pour déguster un bon cocktail à l’heure de l’aperitivo et quelques bruschettas dans une atmosphère intemporelle. L’établissement ne possède pas de restaurant mais oriente ses clients dans la trattoria voisine, qui sert une cuisine locale savoureuse.

Au lever du jour, le chant des oiseaux et les cloches du Duomo s’éveillent doucement. On passe alors une tête à l’extérieur pour contempler le fleuve paisible et les jardins de Bellariva. Le petit déjeuner complète la bonne humeur, avec sa terrasse ombragée et ses viennoiseries italiennes. L’établissement décline un sans-faute dans sa décoration classique où le marbre et le bois se conjuguent à merveille. Au dernier étage, le spa propose un voyage sensoriel avec sauna, bain vapeur et jacuzzi à ciel ouvert. Une infusion à la main, on s’attarde dans les chaises longues pour goûter à la Dolce Vita, loin du tumulte de la foule. Ici, tout a été conçu pour allier bien-être et découverte dans la capitale toscane.