Située à seulement quelques kilomètres de la mer et de Faro, au calme, la Vila Monte - Farm House **** domine la campagne avoisinante avec la mer pour horizon. C’est le lieu idéal pour un séjour paisible, hors du temps, où l’on se sent comme à l’autre bout du monde. On s’y ressource dans ses jardins immenses et odorants, autour des bassins et des étangs une fois les petits ponts de bois franchis, on s’y ressource également au bord de l’une des deux piscines. On s’y ressource enfin dans l’une des chambres et suites résolument modernes et sophistiquées. Chacune d’elle a une tonalité différente: au cœur d’une orangeraie, elles présentent un décor moderne, des tons épurés blancs et bleu ciel rappelant volontairement les couleurs extérieures pour une parfaite harmonie.
Afin d’apprécier la culture du pays, vous aurez l’occasion de goûter aux spécialités de l’Algarve que propose le restaurant dans son ambiance lounge : des produits frais et de saison tout droits venu du marché local, pour le poisson, ou bien du jardin de la Vila, pour les fruits et herbes aromatiques. Le petit plus ici c’est que le service est en continu, libre à vous de venir déguster la cuisine sortant du four à bois ou encore du grill quand bon vous semble… Vos papilles en redemanderont !
Le petit coup de cœur de cette magnifique reconversion est sans hésiter le personnel. Ils seront toujours aux petits soins pour vous, en affichant un sourire agréable à toute occasion… C’est très certainement avec ce même sourire que vous repartirez de la Vila Monte - Farm House ****, avec en tête d’y revenir très prochainement.