Hotel Jeni & Restaurant

À Es Mercadal, le temps s’égrène à un rythme paisible. Situé en plein cœur de l’île, c’est là que ce charmant établissement familial récemment remis à neuf est établi depuis plusieurs décennies. Il s’agit d’une de ces adresses où l’hospitalité chaleureuse est une tradition. On s’y sent immédiatement à l’aise, comme à la maison. Les chambres, spacieuses et lumineuses, sont décorées avec une sobriété élégante qui leur confère une atmosphère faisant écho à la quiétude de l’île. Après une escapade sur ses chemins captivants, le temps de vous changer et vous êtes prêts pour un plongeon dans la superbe piscine.

Sous ces latitudes, le stress n’existe plus ! Une séance de farniente ou de détente dans le bain à remous et voici la douceur du soir qui s’annonce peu à peu.

C’est à ce moment que Minorque révèle délicatement d’autres enchantements. Petit à petit, les arômes de sa gastronomie s’échappent des cuisines, s’emparent des ruelles et viennent titiller l’appétit des passants. L’oliaigua à la tomate, la bouillabaisse de langouste, les aubergines à la minorquine ou encore l’arros a la terra sans le moindre grain de riz, malgré son nom sont des délices méditerranéens qui rendent la vie plus douce.

Restent à évoquer le ciel et la pomada. La pollution lumineuse est pratiquement inexistante ici. La nuit, le ciel est si pur que les étoiles semblent à portée de main. Contempler ce spectacle en savourant cet exquis cocktail, une alchimie de gin et de citron, est un moment de pur bonheur, l’œuvre d’une île magique. Benvinguts a Menorca !