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La proposition culinaire de Sylvain Sendra. Une cuisine précise et technique, inspirée par de nombreux voyages et désormais récompensée par un joli macaron.
Cette élégante proposition qui couple deux des plus grands plaisirs du voyageur : une adresse splendide et un menu d’exception concocté par un Chef étoilé.
Le Phileas Hotel & Spa ****, établissement à l’atmosphère intemporelle, à la décoration industrielle du meilleur goût, au confort certain où la disponibilité et la gentillesse du personnel subliment votre passage.
Loger et nous sustenter délicieusement au cœur de la capitale, à deux pas des enseignes prestigieuses, de l’Opéra et de la Madeleine. L’authenticité parisienne à son paroxysme.
Chambre Classique
Capacité maximale : 2 adultes
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- Superficie : 15 m²
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- Type(s) de lit(s) : 1 lit double
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- Salle de bains avec douche à l'italienne, toilettes, chaussons, articles de toilette gratuits
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- Équipements en chambre : télévision écran plat avec chaînes du satellite et chaînes du câble, climatisation, coffre-fort, minibar, service à la demande, plateau de courtoisie, machine à café Nespresso, Wi-Fi
Chambre Supérieure
Capacité maximale : 2 adultes
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- Superficie : 16 m²
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- Type(s) de lit(s) : 1 lit double ou 2 lits simples
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- Salle de bains avec douche à l'italienne, toilettes, chaussons, articles de toilette gratuits
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- Équipements en chambre : télévision écran plat avec chaînes du satellite et chaînes du câble, climatisation, coffre-fort, minibar, service à la demande, plateau de courtoisie, machine à café Nespresso, Wi-Fi
Chambre Deluxe avec balcon
Capacité maximale : 2 adultes
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- Superficie : 18 m²
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- Type(s) de lit(s) : 1 lit double
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- Salle de bains avec douche à l'italienne, chaussons, toilettes, articles de toilette gratuits
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- Équipements en chambre : balcon avec accès au spa, télévision écran plat avec chaînes du satellite et chaînes du câble, climatisation, coffre-fort, minibar, service à la demande, plateau de courtoisie, machine à café Nespresso, Wi-Fi
Chambre Exécutive XXL
Capacité maximale : 2 adultes
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- Superficie : 24 m²
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- Type(s) de lit(s) : 1 grand lit double
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- Salle de bains avec douche, toilettes, sèche-cheveux, peignoirs & chaussons, articles de toilette gratuits
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- Équipements en chambre : télévision à écran plat avec chaînes du satellite, machine à café Nespresso, bouilloire, minibar, coffre-fort, bureau, air conditionné, plateau de bienvenue, machine à café Nespresso, Wi-Fi
Réception ouverte 24h/24
Arrivée à partir de 14h et départ avant 12h
39 chambres non-fumeurs
Wi-Fi disponible gratuitement dans les chambres et les parties communes de l'hôtel
Salle de petits déjeuners - ouverte de 7h à 11h
Restaurant gastronomique Fleur de Pavé dirigé par le Chef Sylvain Sendra - service à 13h ou à 20h
Le déjeuner ou le dîner gastronomique inclus des amuse bouches, une entrée, poisson, viande, pré-dessert et dessert (hors boissons) au restaurant Fleur de Pavé
Veuillez contacter le restaurant au 33 1 40 26 38 87 le jour même ou la veille de votre arrivée pour confirmer votre venue. Le restaurant est fermé tous les dimanches soirs et sera donc remplacé par le déjeuner à 13h pour ce jour.
Salle de fitness - ouverte 24h/24
Spa : hammam, bain à remous, massages - supplément à prévoir
Ouvert de 7h à 21h (sur réservation auprès de la réception)
Carte des soins disponible auprès de la réception de l'hôtel
Établissement accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux de compagnie non admis au sein de l’établissement
Expérience Étoilée au restaurant Fleur de Pavé avec le Chef Sylvain Sendra et nuit au Phileas Hotel & Spa ★★★★
24 rue d'Amsterdam
75009
Paris
France
Passionné de voyages et de rencontres, le Chef Sylvain Sendra a été marqué par la découverte de deux pays : le Pérou et le Japon. Une attention constante y est donnée aux détails, aux gestes, aux contrastes de textures, à la justesse des cuissons, à l'équilibre entre acidité et gourmandise. Le Chef vous proposera une cuisine précise, technique, plus limpide que démonstrative.
Son superbe restaurant étoilé Fleur de Pavé se situe au cœur de Paris, à proximité du Palais Garnier et du jardin du Palais Royal.
L'hôtel Phileas Lazare & Spa ****, quant à lui, vous invite dans l’univers luxueux des grandes escapades transatlantiques. Situé dans une ancienne maison de famille, il accueillait à Saint-Lazare les gentlemen voyageurs du 19e siècle lors de leur tour du monde.
EN AVION
3 aéroports à proximité de l'hôtel :
Aéroport Orly : 22km
Aéroport Roissy-Charles de Gaulle : 28km
Aéroport Beauvais : 84km
EN TRAIN
7 gares à proximité de l'hôtel :
Gare Montparnasse : 5km
Gare Saint-Lazare : 850m
Gare de Lyon : 6km
Gare d'Austerlitz : 6km
Gare du Nord : 2km
Gare de l’Est : 3km
Gare de Bercy : 7km
TRANSPORTS EN COMMUN PROCHES DE L'HÔTEL
Métro :
Arrêt Saint-Lazare : lignes 3, 12, 13 & 14 (750m)
Bus :
Arrêt Gare Saint-Lazare : lignes 21, 26, 42, 43 & 95 (750m)
Du lundi au vendredi de 9h00 à 20h00 et les samedis, dimanches et jours fériés de 9h00 à 18h00.
Prix de l'appel : prix appel local