Les chambres, soigneusement conçues dans un équilibre subtil entre tradition et modernité, vous enveloppent dans une douce quiétude. Chaque détail est méticuleusement agencé pour offrir une expérience raffinée, où les draperies luxueuses et les touches de couleur évoquent la richesse culturelle de la région. Le silence y règne en maître et la vue sur les ravissants patios, sur la place Maimónides ou sur le mur qui séparait à l’époque les parties juives et chrétiennes de la ville, ajoute à leur charme.
Les saveurs andalouses prennent vie au restaurant de l'hôtel, où la gastronomie est élevée au rang d'art. Des mets exquis, préparés avec passion, révèlent les secrets culinaires transmis de génération en génération. Aubergines frites au miel ou salmorejo, une soupe de pain et de tomates andalouse : les saveurs locales se marient avec ingéniosité, offrant un voyage gustatif inoubliable.
Chaque recoin du NH Collection Amistad Córdoba **** dévoile une nouvelle perspective sur le charme intemporel de Cordoue. Que l'on soit attiré par l'histoire captivante de la ville, par l'art qui se déploie à chaque coin de rue, ou par l’accueil chaleureux de ses habitants, cet hôtel offre une toile de fond somptueuse à chaque aventure. Et le soir venu, l’on profite du calme de cette adresse pour se détendre dans la piscine ou dans l’un des patios, une boisson rafraîchissante à la main. Ici, l'âme de Cordoue se dévoile, offrant un équilibre parfait entre l'héritage du passé et les aspirations du présent.