Les Jardins d'Inès ★★★★★ by Christophe Leroy

C’est bien connu, Marrakech, la perle du Sud, est une véritable invitation à l’évasion. Ce n’est pas moi qui le dis, mais le contingent de Français qui s’y rend chaque année et qui fait du Maroc l’une des destinations préférées des voyageurs de l’hexagone. Il faut dire qu’avec ses quelques degrés en plus, quelque soit la saison, et la richesse de sa culture entre Orient et Occident, la ville ocre à tous les atouts pour être séduisante. Alors que certains choisissent de séjourner en plein cœur de l’agitation de la Medina, j’ai fait pour ma part le choix d’un hôtel dans le calme de la Palmeraie, au cœur d’une végétation luxuriante et à seulement quelques minutes du centre-ville.

C’est ici, au milieu de tous ces palmiers, que j’ai trouvé la perle rare : L’hôtel Les Jardins d’Inès*****. En m’excentrant un tantinet soit peu du centre ville, l’idée est simple : profiter de moments de repos dans le luxueux cadre de mon hôtel tout en ayant la possibilité de me rendre dans le centre de Marrakech dès que l’envie survient ! Après tout, vivre ses vacances au rythme de ses envies, c’est un peu le but de chacun, non ?

Imaginez un peu le plaisir que c’est, le soir, après une journée à déambuler dans les ruelles de la Médina, que de retrouver le confort d’un hôtel appartenant aux Small Luxury Hotels of the World. Outre sa vue majestueuse sur les montagnes de l'Atlas, son architecture néo-traditionnelle à l'élégance sûre et raffinée, c’est le service hors pair et l'espace magnifiquement dessiné qui font de cette adresse exclusive un lieu réellement à part. La magie est telle que tout le charme de Marrakech opère à chaque endroit.

Dans ma suite tout d’abord : couleurs harmonieuses, textures accueillantes, séduction d’un mobilier conçu en exclusivité pour le Jardin d’Inès, sans oublier bien sûr le balcon qui offre quelques magnifiques moments de flânerie, le matin lorsque le soleil se lève, ou le soir, alors que le spectacle d’un ciel rougeoyant au dessus de la Palmeraie prend forme… Dans le jardin ensuite, parsemé de palmiers centenaires autour d’une immense piscine bordée de chaises longues, c’est l’endroit rêvé pour se reposer sous la douceur du soleil marocain.

Bien entendu, tout ça ne serait rien si les plaisirs de la gastronomie n’étaient pas au rendez-vous. Et là, c’est une douce surprise qui attend nos papilles. La carte est élaborée par le chef français Christophe Leroy et fait la part belle aux produits de la mer, en provenance quotidienne du port d'Essaouira. Il n’y a donc que des produits frais qui se retrouvent dans nos assiettes, et la cuisine inventive et raffinée du chef se déguste ainsi dans une ambiance festive comme seule Marrakech permet d’en orchestrer.

Enfin, pour ce qui est des activités, choisir de séjourner dans la palmeraie présente vraiment de nombreux avantages. A quelques minutes de l’hôtel se trouve le Palmeraie Golf Club, 77 hectares de verdure désigné par Robert Trent Jones Sr, un ensemble élu meilleur Golf Resort d’Afrique depuis 2006, lors des World Travel Awards. Aussi, là encore à deux pas, il est possible de profiter du Spa de la Palmeraie, 5000 m² de détente entre Hammams, bains turcs, jacuzzis, bassin de relaxation, et j’en passe. Enfin, parce qu’il en faut aussi pour nos petites têtes blondes, il y a aussi des terrains de foot, de basket, de volley, et même des chameaux si jamais l’expérience d’une balade à dos de chameau est quelque chose qui fait rêver l’un de vous. C’est tout ça qui fait que ce séjour dans mon hôtel, Les Jardins d’Inès*****, est parfait : entre moments de détente dans la végétation luxuriante de la Palmeraie et découverte du centre de Marrakech, je vis les vacances dont je rêvais…