La Casona del Patio ★★★★

C’est une autre Ténérife, à des années-lumière du tourisme de masse, qui se dévoile dès votre arrivée. Ajoutant au charme pittoresque de Santiago del Teide, dans un écrin de verdure ceinturé de montagnes, cet hôtel intimiste est une porte ouverte sur l’âme authentique de l’île. Le domaine fût, jadis, la résidence d’un Marquis et conserve jusqu’à nos jours l’élégante sobriété de ces grandes demeures. Construite au XVIIème siècle, il y règne une atmosphère de quiétude et d’harmonie comme seuls le temps et la tradition savent la susciter. En miroir du caractère des lieux, la décoration comme l’ameublement combinent minimalisme épuré et raffinement. La literie de très haute qualité -les oreillers sont de plumes véritables, s’il vous plait- conjuguée au silence douillet vous promettent un aller-simple vers les plus hautes sphères du ressourcement.

La nuit tombée, sous ces latitudes, l’azur du ciel fait place au spectacle surnaturel d’un firmament si proche que l’on se surprend à rêver de le toucher. L’observation des étoiles est l’un des innombrables plaisirs qu’offre la région. Randonnée sur les flancs du volcan, équitation ou promenades en bateau sur la mer toute proche, s’ajoutent à l’inépuisable liste. Altitude, lacets et paysages à couper le souffle font, enfin, de la petite reine la souveraine incontestée des routes de Ténérife. Et puis il y a ce terroir et un savoir-faire culinaire que l’île cultive avec amour. Ceux-là même que l’on savoure avec bonheur à la jolie table de La Casona. Authenticité, confort et hospitalité sans faille composent l’essence même de l’île qui, telle une caresse, s’offre à vous. Bienvenidos a Tenerife !