Menu 3 services au restaurant La Table de L’Initial inclus !
Au Menu...
Entrées
Mini wrap guacamole
Roulé tortilla au guacamole, sauce ciboulette
Carpaccio de boeuf finement fumé au barbecue, vinaigrette de marinade
Carpaccio de truite aux agrumes
Dentelle croustillante
Verrine printanière
Œuf coulant, crème d’asperge, brioche toastée
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Plats
Basse-côte
Basse-côte de boeuf, sauce au poivre
Dos de lieu noir
Dos de lieu noir, pesto rosso gratiné, pommes de terre grenaille printanières
Raviole épinard ricotta
Raviole épinard ricotta, crème de grana padano
Grande salade de jambon braisé à la truffe d’été
Salade verte, jambon braisé à la truffe d’été, brioche toastée, œuf coulant et tome de fromage
Burger Ceasar
Pain buns, poulet mariné pané, sauce Ceasar, cheddar
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Desserts
Soupe de fraises fraîches à la framboise
Soupe de fraises fraîches, framboises légèrement cuites et mixées
Fontainebleau, fleur de romarin cristallisé
Fromage blanc à la crème montée vanillée
Banoffee
Base oreo, spéculoos, caramel beurre salé et banane
Sélection de fromages
Café gourmand
Mignardises sucrées maison
La gourmandise Pascale
Mousse au chocolat, cornet en gaufrette, perle de meringue et chantilly
* Le menu est donné à titre indicatif et peut être soumis à modification.
Capacité maximale : 2 adultes

Capacité maximale : 2 adultes

L'Initial ★★★★
1 Rue Boudeville
31100
Toulouse
France
Depuis Montpellier : 246 km
Depuis Bordeaux : 251 km
Depuis Limoges : 296 km
Gare de Toulouse-Matabiau : 14 km
Aéroport de Toulouse-Blagnac : 14 km
Du lundi au vendredi de 9h00 à 20h00 et les samedis, dimanches et jours fériés de 9h00 à 18h00.
Prix de l'appel : prix appel local
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