En plein cœur de la jolie bourgade, c’est une adresse hautement prestigieuse qui officiera pour vous de pied-à-terre. Entre tradition assumée et raffinement moderne, la Maison Doucet ***** - Relais & Châteaux conte une histoire de famille indissociable de celle du village. Histoire, terroir et passion sont, du reste, les maîtres-mots d’une identité bien trempée ; avec en ligne de mire, à tout moment, l’excellence. Celle-ci se reflète dans le luxe soutenu des chambres et suites - quinze en tout et pour tout, le degré d’intimité est extrême - comme dans le confort à son paroxysme de la literie haut de gamme. De chaque point du design jusqu’au plus petit élément de décoration, tout a été minutieusement pensé pour une atmosphère aussi chaleureuse qu’exclusive. Le spa est un pur bonheur. La piscine extérieure, accessible en saison, chante, quant à elle, une ode au lâcher-prise portée par la poésie du jardin.
Et puis, il y a ce détail - un nom - qui fait toute la différence. Votre hôte, entre ces murs, n’est autre que Frédéric Doucet. Le Restaurant éponyme - la majuscule est voulue - au fourneau duquel il laisse libre cours à sa virtuosité arbore, excusez du peu, deux étoiles sur les pages d’un célèbre guide. Inutile, sans doute, de préciser qu’au vu du patrimoine gastronomique de la région, l’expérience sensorielle promet des sommets. Voici, alors, le moment venu de poser vos valises, de vous installer confortablement et de laisser l’élite du savoir-faire hôtelier français prendre soin de vous. Bienvenue en Bourgogne, bienvenue à Charolles !