Borgobianco Resort & SPA - MGallery Hotel Collection ★★★★★

Une côte sauvage, des champs d’oliviers millénaires, des vignes à perte de vue, et, au bout du chemin, le Borgobianco Resort & SPA - MGallery Hotel Collection *****. Son nom, signifiant « bourg blanc » en italien, est révélateur de ce qu’est le lieu. Ici, un blanc chenu, pur, sied aux bâtisses aux allures historiques. Si l’établissement est récent, il s’inspire de l’architecture typique et ancestrale de la région, les masseria, vastes domaines agricoles datant du XIVe et XVe siècles.

Majestueux, luxueux, calme et serein… voici les premiers qualificatifs qu’inspire l’hôtel. La bâtisse monumentale abrite une cour pavée plantée de palmiers, de cactus, d’oliviers, de figuiers de Barbarie... Vous ne résisterez pas au faste de l’établissement allié au charme italien. Une union qui se retrouve également dans votre suite. Le blanc est de rigueur dans cette sublime interprétation du style des anciennes masseria auquel s’ajoute une touche luxueuse plus qu’appréciée.

Par la suite, vous pourrez vous détendre au spa, qui offre une palette pléthorique de soins et de massages, puis aurez l’occasion de déguster un vin local en admirant le soleil déclinant qui donne aux murs une teinte exceptionnelle. Le tout avant de vous attabler au White, le restaurant qui met à l’honneur les plats les plus raffinés de la gastronomie des Pouilles.

Borgobianco Resort & SPA - MGallery Hotel Collection *****, une œuvre d’art au cœur d’un somptueux tableau de la nature apulienne.