Pine Cliffs Secret Resort ★★★★★

Les vacances, sans le soleil, ça fait quand même tout de suite beaucoup moins rêver. Moi, comme je n’aime pas laisser la moindre place au hasard, c’est pour le sud du Portugal que je m’envole cette année, la région de l’Algarve étalant fièrement aux yeux du monde entier ses allures de paradis pour épicuriens : plus de trois mille heures d’ensoleillement par an, certains des plus beaux parcours de golf d’Europe, des plages de sable doré à perte de vue… En somme, le cocktail parfait pour des vacances de rêve !

Tout juste trois heures de vol et un atterrissage à l’aéroport de Faro plus tard, les vraies vacances peuvent donc enfin commencer. Il fait une température agréable et si je le pouvais, j’en profiterais presque pour troquer ma voiture de location contre une moto, mais je vais me contenter de simplement rouler les fenêtres ouvertes et les cheveux au vent, mon prestigieux refuge n’étant après tout qu’à une demi-heure de route. Une demi-heure qui me sépare d’un vrai petit coin de paradis, d’un eden où tout est fait pour que l’on ne songe même pas à s’aventurer à l’extérieur…

En effet, dès que l’on découvre cette adresse appartenant à une prestigieuse chaîne hôtelière et étant nichée au beau milieu des jardins luxuriants du Pine Cliffs Secret Resort *****, au plus près de l’Océan, on se dit qu’on ne voudra pas en ressortir du séjour. Mon balcon à peine découvert, je me prends déjà à flâner face à l’incroyable panorama sur les falaises et le bleu de l’Océan Atlantique, une vision paradisiaque qui n’est pas sans me donner envie d’aller m’allonger sur le sable doré de la belle Praia da Falesia, juste au pied des falaises, voir encore au bord de l’une des piscines. Aussi, quelques pas seulement séparent mon énorme lit de mon balcon, et je rêvasse donc déjà à l’idée d’ouvrir les yeux dans cet environnement d’exception demain matin, avant de descendre apprécier mon petit-déjeuner…
Une journée qui s’annonce idyllique rien qu’en pensant à la pléiade d’activités que l’on peut pratiquer ici. Et oui, ce sont les vraies vacances, et on peut donc enfin souffler, se décontracter en s’en donnant à cœur joie. Plage de sable fin, piscines, sports nautiques, snorkeling, tennis, golf, massages, centre de bien-être… Rien ne semble ici impossible, hormis peut-être dresser la liste des activités tant celle-ci parait être longue. Pour aujourd’hui, en cette fin d’après-midi ensoleillée, on se contente d’une simple balade les pieds dans l’eau, l’occasion de réaliser que celle-ci est ici bien plus chaude que chez moi, en Bretagne, et de respirer ce doux parfum de vacances – vous savez – celui qui invite à se détendre, juste à se détendre…

Des instants de détente qui se poursuivent, le soir, autour des spécialités gastronomiques du restaurant de mon établissement ou de ceux du Resort. Plats épicés à base de piri-piri typiques du Portugal ou savoureux tajines marocains, avec vue sur l’Océan ou au cœur des jardins luxuriants, là encore, le mot d’ordre est donné, et celui-ci est de ne se refuser aucun plaisir. Service cinq étoiles oblige, c’est en petit train que l’on se fait conduire au restaurant de son choix, un choix qui s’annonce difficile quand on sait qu’il y a ici pas moins de 14 restaurants et bars (selon la saison)… Et oui, le luxe, c’est d’avoir le choix ! Moi, comme j’ai déjà grignoté un morceau il y a peu, c’est au Bar à champagne mirador que je me rends, le meilleur endroit pour apprécier le coucher de soleil, à moins que ce ne soit finalement le balcon de ma chambre, mais ça, il est encore un peu trop tôt pour le dire…