Remontons à Athènes un instant et écoutons Platon : « L’essentiel n’est pas de vivre, mais de bien vivre » fait-il dire à Criton. Redescendons en Crète pour constater que la philosophie grecque a laissé des traces tenaces dans l’art de recevoir ceux qui s’y arrêtent. La sobriété qui domine les lignes des bungalows recouverts d’une peinture blanche éclatante tranche avec l’opulence des jardins de l’hôtel : une mer de pins majestueux, des gazons profonds, des bougainvillées voluptueuses et une collection d’essences végétales unique en Crète font du Minos Beach Art Hotel ***** un lieu rare où la végétation tempère la chaleur endémique de la Crète.
L’hôtel propose des bungalows, bien que certains puissent les trouver un peu petites pour profiter à plein de l’excellence de cet hôtel d’exception, elles permettent toutes de profiter du cadre enchanteur des lieux. Ces demeures donnent toutes sur l’eau – à l’exception de la Bungalow Supérieur Nature donnant sur les jardins – et seules les lignes sont cénobitiques, le confort est pour sa part superlatif. Nous ne pouvons que vous suggérez les bungalows pour cette vente privée, en particulier celui au bord de l’eau. 40 mètres carrés de beaux matériaux, de pur raffinement et une véranda qui domine la mer servent de havre luxueux à deux personnes.
Un dernier point, pour élucider un mystère du nom de l’établissement : Minos Beach Art Hotel *****. Le jardin abrite 45 œuvres monumentales des plus grands sculpteurs contemporains. Ciarli, Despodov, Theodoulos ou encore Ingrid Fragantoni seront vos voisins d’une nuit ou de très longues vacances…